Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Подробности
Опубликовано 07.05.2023 20:11
Просмотров: 229

Организация питания в МАДОУ детский сад № 57

В МАДОУ детский сад № 57 для организации питания заключен Договор (контракт) на организацию питания и на поставку пищевых продуктов:  между МАУ «Комбинат детского питания и МАДОУ детский сад №57, согласно которого МАУ «Комбинат детского питания» обеспечивает составление примерного сбалансированного 10-ти дневного меню с учетом существующих требований, осуществляет организацию питания, проводит фасовку и комплектацию продуктов питания в соответствии с переданными заявками учреждения и утвержденным меню.

Также МАУ «Комбинат детского питания» обеспечивает разработку и предоставляет дошкольному учреждению ежедневное меню питания для детей раннего возраста (от 1 до 3 лет) и детей дошкольного возраста (от 3 до 8 лет).

С 10 - дневным  и ежедневным меню можно ознакомиться на сайте МАДОУ № 57 пройдя по ссылке: для детей раннего возраста, пройдя по ссылке "Меню питание ясли" и для детей дошкольного возраста, пройдя по ссылке "Меню питание сад".

Кратность питания воспитанников 5-ти разовая (завтрак в 8.15 – 8.30, второй завтрак в 9.45 – 10.00, обед в 11.40 – 12.30, полдник в 15.15 – 15.30, ужин в 17.00 – 17.30) в зависимости от возраста воспитанников.

Адрес МАУ «Комбинат детского питания»: 665806, г. Ангарск, квартал 120 строение 5,  а/я 662, тел.факс 51-26-31      e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Специалистами МАУ «Комбинат детского питания» города Ангарска 2 раза в год разрабатывается и согласовывается с Управлением Роспотребнадзора Иркутской области примерное цикличное меню, с учетом физиологических потребностей детского организма. Вся продукция среднесуточного набора, рекомендуемого Главным санитарным врачом РФ, включена в примерное цикличное меню по процентному соотношению к сумме питания. Пищеблок ДОУ обеспечен едиными нормативными документами: сборником рецептур блюд и кулинарных учреждений и сборником рецептур для дошкольных образовательных учреждений, санитарными нормами и правилами.

Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями санитарных правил и норм. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка. При питьевом режиме используется кипяченая вода, забор которой осуществляют младшие воспитатели на пищеблоке учреждения через каждые 2 часа.

Для организации диетического питания: родители (законные представители) обязаны при заключении договора оповестить администрацию Учреждения и при поступлении в сад поставить в известность воспитателя группы, в которую зачислен ребенок, об индивидуальных особенностях ребенка, в том числе об особенностях организации питания и аллергических реакциях. Предоставить назначение лечащего врача для организации диетического и лечебного питания в Учреждении (в соответствии с п.8.2.1. «Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» (СП 2.3/2.4.3590-20))

 

Охрана здоровья воспитанников

Деятельность учреждения по охране здоровья воспитанников осуществляется в соответствии с требованиями Федерального закона  "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 № 273 (ст. 41.Охрана здоровья обучающихся):

1. Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

  • оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
  • организацию питания обучающихся;
  • определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
  • пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
  • организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
  • прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
  • обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
  • профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
  • проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

2. Организация охраны здоровья обучающихся (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения периодических медицинских осмотров и диспансеризации) в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, осуществляется этими организациями.

3. Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи обучающимся осуществляют органы исполнительной власти в сфере здравоохранения. Образовательная организация обязана предоставить помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников.

4. Организации, осуществляющие образовательную деятельность, при реализации образовательных программ создают условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают:

  • текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
  • проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
  • соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
  • расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность, в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

При поступлении в учреждение родители (законные представители) предоставляют медицинскую справку при первичном поступлении Воспитанника в детский сад, а также после перенесенного заболевания с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, а также рекомендациями по организации индивидуального режима для ребенка на первые 10 – 14 дней (в соответствии с п.2.9.4. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (СП 2.4.3648-20))

О невозможности прихода ребенка в детский сад по болезни или другой уважительной причине необходимо обязательно сообщить администратору в учреждение по телефонам: 67-29-70, 67-20-02 или воспитателю группы.

При непосещении ребенком учреждения более 3  дней (за исключением выходных и праздничных дней) (по любым причинам), а также при возвращении после длительного отсутствия, предоставляется справка о состоянии здоровья ребенка .

При появлении у ребенка первых признаков заболевания (температура, рвота, высыпания, диарея), ребенок помещается в медицинский изолятор учреждения, родители извещаются о заболевании ребенка и необходимости срочного обращения в медицинское учреждение для оказания ему квалифицированной медицинской помощи.

Родителям необходимо заранее сообщать о дне выхода ребенка в учреждение после длительного отсутствия для постановки ребенка на питание.

В учреждении проводится плановая вакцинация детей с письменного согласия родителей. Для проведения этой процедуры ведется осмотр врачом-педиатром из детской поликлиники, даются рекомендации о проведении вакцинации или медицинском отводе. За результатом вакцинации наблюдает медицинская сестра. Родители имеют право отказаться от вакцинации ребенка с оформлением письменного отказа.

В случае решения родителей об отказе от проведения своему ребенку туберкулинодиагностики, родители (законные представители) обязаны  предоставить в Учреждение заключение врача-фтизиатра об отсутствии у ребенка заболевания туберкулезом (в соответствии с п. 823 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 г. № 4 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21»).

По плану детской поликлиники в учреждении проводятся медицинские осмотры детей врачами-специалистами.