Организация питания в МАДОУ № 57

Подробности
Опубликовано 05.05.2023 21:14
Просмотров: 5482

 Организация питания в МАДОУ детский сад № 57

В МАДОУ детский сад № 57 для организации питания заключен Договор (контракт) на организацию поставки и поставки пищевых продуктов:  между МАУ «Комбинат детского питания и МАДОУ детский сад №57, согласно которого МАУ «Комбинат детского питания» обеспечивает составление примерного сбалансированного 10-ти дневного меню с учетом существующих требований, осуществляет организацию питания, проводит фасовку и комплектацию продуктов питания в соответствии с переданными заявками учреждения и утвержденным меню.

Адрес МАУ «Комбинат детского питания»: 665806, г. Ангарск, квартал 120 строение 5,  а/я 662, тел.факс 51-26-31      e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Также МАУ «Комбинат детского питания» обеспечивает разработку и предоставляет дошкольному учреждению ежедневное меню питания для детей раннего возраста (от 1 до 3 лет) и детей дошкольного возраста (от 3 до 8 лет).

С 10 - дневным  и ежедневным меню можно ознакомиться на сайте МАДОУ № 57 пройдя по ссылке: для детей раннего возраста, пройдя по ссылке "Питание ясли" и для детей дошкольного возраста, пройдя по ссылке "Питание сад".

Специалистами МАУ «Комбинат детского питания» города Ангарска разрабатывается и согласовывается с Управлением Роспотребнадзора Иркутской области примерное цикличное меню, с учетом физиологических потребностей детского организма. Вся продукция среднесуточного набора, рекомендуемого Главным санитарным врачом РФ, включена в примерное цикличное меню по процентному соотношению к сумме питания. Пищеблок ДОУ обеспечен едиными нормативными документами: сборником рецептур блюд и кулинарных учреждений и сборником рецептур для дошкольных образовательных учреждений, санитарными нормами и правилами.

Режим питания в МАДОУ № 57

Кратность питания воспитанников 5-ти разовая (завтрак в 8.15 – 8.30, второй завтрак в 9.45 – 10.00, обед в 11.40 – 12.30, полдник в 15.15 – 15.30, ужин в 17.00 – 17.30) в зависимости от возраста воспитанников.

Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями санитарных правил и норм. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка. При питьевом режиме используется кипяченая вода, забор которой осуществляют младшие воспитатели на пищеблоке учреждения через каждые 2 часа.

График питания в МАДОУ № 57 на холодный период 2022 - 2023 учебного года

 

Организация диетического питания

Родители (законные представители) обязаны при заключении договора оповестить администрацию Учреждения и при поступлении в сад поставить в известность воспитателя группы, в которую зачислен ребенок, об индивидуальных особенностях ребенка, в том числе об особенностях организации питания и аллергических реакциях. Предоставить назначение лечащего врача для организации диетического и лечебного питания в Учреждении (в соответствии с п.8.2.1. «Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» (СП 2.3/2.4.3590-20)). Диетическое питание организуется для детей в соответствии с медицинскими справками от врача аллерголога или врача-педиатра. В соответствии с данными медицинскими справками детям осуществляется замена запрещенных продуктов на разрешенные продукты. Медицинская справка обновляется родителями (законными представителями) 1 раз в год. При отсутствии своевременного обновления медицинской справки организация диетического питания отменяется.

 

Родительский контроль за организацией питания

Члены Управляющего совета МАДОУ № 57 осуществляют плановый контроль организации питания воспитанников не менее 2 раз в год.

Родители (законные представители) имеют право участвовать в контроле за организацией питания планово в составе Управляющего совета МАДОУ № 57.

Внеплановый контроль проводится по заявке (обращении, просьбе) родителей (законных представителей). Для этого родители (законные представители) могут:

  • подать письменную заявку руководителю дошкольного учреждения на электронную почту МАДОУ № 57: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ;
  • обратиться к руководителю учреждением в часы приема с родителями: среда с 15.30 до 19.00, понедельник, вторник, четверг с 15.30 до 17.00;
  • обратиться по телефону: 8(3955)672970